会社情報

「ここでしか味わえない特別な体験を」をコンセプトに四季折々の日本の素晴らしさを食を通じて世の中に発信していこうと2025年8月に当社は産声をあげました。

わたしたちは単に“おいしい” を追求するだけでなく、“ストーリー”を大切にした飲食事業の展開をモットーにしております。食材ひとつひとつへの感謝、生産者をはじめお店づくりを支えてくださる方々への敬意をもって、それぞれが持つストーリーをわたしたちの運営する店舗でオーケストレーションできるよう、拘りを持って取り組んでおります。

わたしたちが運営する店舗ではいつも厳選された食材と料理人の技、おくつろぎいただける空間、ホスピタリティのあるサービスで“本日来てくださるお客様おひとりおひとりにとって特別な時間”となることを心がけて志を高く邁進してまいります。

株式会社SaCuRa Dining代表取締役社長
阿部　智明